不锈钢水箱焊接工艺要求包括以下几个方面：

1. 材料选择：选择适合焊接的不锈钢材料，常用的有304和316不锈钢。根据水箱的使用环境和工艺要求选择合适的材料。

2. 清洁表面：在进行焊接前，必须保证焊接区域的表面清洁，不含油污、铁锈、氧化层等，以免影响焊接质量。

3. 焊接设备：选择适合不锈钢的焊接设备，常用的有TIG（氩弧焊）、MIG（金属惰性气体焊）和电弧焊等。TIG焊接常用于焊接薄板材料，MIG焊接适用于较厚的不锈钢板。

4. 焊接参数：对于不锈钢的焊接，焊接参数非常重要。包括焊接电流、焊接速度、电极直径和气体保护等都会影响焊缝的质量和强度。需要根据具体工艺要求进行调整。

5. 焊接顺序：在焊接不锈钢水箱时，应该按照预定的顺序焊接。一般从上部开始焊接，逐渐向下进行。同时要注意焊接缝的交叉位置，避免产生应力集中。

6. 气体保护：不锈钢焊接一般采用氩气等惰性气体进行保护，以防止氧气对焊接区域的污染和氧化。保持足够的气体流量和稳定的气氛是确保焊接质量的重要因素。

7. 焊后处理：焊接完成后，还需要进行焊缝表面的处理。常见的有砂轮抛光、喷砂和酸洗等，以提高焊缝的外观和耐腐蚀性能。

总之，不锈钢水箱的焊接工艺要求高，需要采取专业的焊接设备和合适的焊接参数，严格控制焊接过程中的各项操作。同时，还需根据具体情况进行焊后处理，以确保焊接的质量和可靠性。